Specialitati

Pieptul de porc transformat într-o nebunie crocantă, făcut în stil chicharrón — adică exact genul de preparat pe care îl găsești la piețele de noapte, în cartiere unde grătarul merge non-stop. Le servim cu guacamole fresh și lime pentru un balans perfect între gras, crocant și acrișor. Un dish care strigă „stradă”, „libertate” și „gust pur”.